Un ristorante sotto il Monte dei Cocci di Testaccio – La storia a Tavola! – Ristorante Galù

Un ristorante sotto il Monte dei cocci….. Vivi testaccio e la storia di Roma dal suo interno! Il nome di Monte Testaccio deriva dal latino testa, ovvero coccio!

Questo riferimento si deve al materiale con il quale fu artificialmente innalzato e cioè le anfore scartate dal limitrofo insediamento porto sulla sponda del Tevere; ha un perimetro di 700 metri circa, un’altezza massima di 45 metri ed una superficie di circa 22.000 metri quadrati con circa 25 milioni di anfore accatastate.

Grazie alle datazioni ed alle indicazioni commerciali reperibili sui frammenti dei cocci, è possibile stimare la data degli scarichi compresa fra il 140 d.C. e la metà del III secolo. La maggior parte delle anfore accatastate, probabile i 4/3 dei frammenti, sono anfore olearie betiche (la Betica era provincia romana situata nell’attuale Andalusia).

I rimanenti frammenti sono anfore olearie africane. Ma la memoria del monte e del sito circostante è legata soprattutto alle feste del carnevale, il ludus Testaccie, documentato per la prima volta nel 1256 durante il pontificato di Alessandro IV e rinnovato ogni anno fino al 1470 circa.

I giochi che vi si praticavano, assai movimentati e cruenti, consistevano nel lanciare animali come maiali, tori e cinghiali giù dal monte dove i lusores se li contendevano per trafiggerli con la spada e venirne in possesso.

Nel 600’ il monte cambiò volto, e precisamente quando Pietro Ottini e Domenico Coppitelli acquistarono il terreno adiacente al colle per aprirvi “grottini” destinati ad osterie che via via aumentarono di numero (oggi sono destinati a famosi ristoranti e locali notturni).

Dalle feste medioevali dei tori e dell’albero della cuccagna si passò ai banchetti gastronomici delle famose Ottobrate romane.

Durante la seconda guerra mondiale vi fu anche installata un’intera batteria antiaerea, smantellata alla fine del conflitto; ancora oggi sono visibili resti di quattro piattaforme per i cannoni antiaerei.

Al suo interno vive……… il Ristorante Galù, un meraviglioso luogo pieno di storia e passione per ciò che rappresenta l’ambiente che lo ospita e per i piatti che nascono dalle sue cucine.

Via di Monte Testaccio 33 a Roma, un’esperienza storica in un ambiente elegante con musica dal vivo ed il caloroso affetto del suo staff da sempre attento alle richieste dei clienti.

Il Ristorante Galù è uno spazioso e accogliente ristorante pizzeria dove puoi gustare esclusive specialità in un ambiente confortevole, cordiale e raffinato. Da Galù trascorrerai momenti piacevoli ed esclusivi, nella cornice dello splendido monte dei Cocci, nel quartiere Testaccio. Il ristorante propone anche serate di Live Music di qualità, feste a tema e party speciali su richiesta; inoltre, offre un servizio di baby sitting gratuito, per trascorrere la tua serata con i bimbi in sicurezza e spensieratezza. Per tale servizio è gradita la prenotazione con un giorno di anticipo.

La cena è servita!

Per info contattate Maurizio Pompili al numero 333.8710345 o 06.5755142