Amsterdam è una città molto amata dai giovani per la fama di città libera delle trasgressioni dove tutto è possibile.
In realtà è una città molto tranquilla adattissima anche alle famiglie con le sue piste ciclabili e i dintorni con campagne, fiori, mulini a vento e acqua per favolose gite in barca.
Per Amsterdam sono disponibili molti voli con compagnie low cost ad esempio Blu Express costo biglietto circa 180, 00 euro a persona ( compreso di assicurazione). All’arrivo all’aeroporto di Amsterdam c’è un treno per la stazione che costa circa quattro euro a persona.
In città si può girare tranquillamente a piedi per le ridotte distanze; tra l’altro gli olandesi usano molto la bicicletta quindi è piacevole passeggiare senza essere assediati dal traffico cittadino tipico delle nostre grandi città.
Le maggiori attrazioni della città sono: piazza Dam, il mercato dei fiori, la Nieuwendijk, la Leidsestraat, la Warmoesstraat, il Red Light District, il Rijksmuseum, il Van Gogh Museum, la casa di Anna Frank.
Tutti i turisti sono portati verso i luoghi più insoliti cioè in uno degli innumerevoli Coffee-shop dove sono in vendita prodotti vietati in molti Paese compresi in Italia come marjuana ed altre sostanze allucinogene dove possiamo trovarci i clienti intenti a fumare tranquillamente i loro spinelli. L’odore è assolutamente inconfondibile.
Nel quartiere a luci rosse, una delle zone più antiche della città, con la tipica architettura del XIV secolo dove sorge la Oudekerk (Chiesa Vecchia) in stile Gotico, ci sono locali di spogliarello e lap-dance, i negozi di video hardcore i sex-shop, per arrivare fino ai musei: una vera e propria ‘città del sesso’. Ad Amsterdam dove la prostituzione è legale, ci sono tre Quartieri Rossi: l’area Walletjes (la più famosa e frequentata, nelle vie tra la Stazione Centrale e Nieuwmarkt), l’area in Singel (tra Raadhuistraat e la Stazione Centrale) e l’area nel quartiere Pijp (nelle vicinanze del Rijksmuseum).
Per il Van Gogh museum e la casa di Anna Frank è consigliabile acquistare i biglietti su internet per evitare interminabili code all’ingresso. Il Museo Van Gogh è situato sul Museumplein; l’entrata si trova in Paulus Potterstraat 7. Il museo è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici (tram 2, 3, 5 e 12 ed autobus 170, 171 e 172). In nessun altro posto al mondo è possibile ammirare una collezione così vasta di opere di Van Gogh. Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 18 e il venerdì fino alle 22.
Olanda è anche sinonimo di tulipani: si trovano moltissimi negozi e mercati dove comprare i bulbi; è consigliata una visita al Mercato dei fiori aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 17:00.
La cucina olandese non ha molti piatti tipici, è famosa per zuppe e patate, per le aringhe marinate o affumicate vendute anche per la strada sulle bancarelle. Famose sono le frittelle pannekoeken dolci e salate farcite, le crocchette con ripieno di carne o formaggio e verdure. Famosissimo il formaggio: esistono circa 70 qualità diverse. Tra i dolci le torte di mela con panna montata fresca; le ‘siropwaffels’ (sorta di cialde farcite con sciroppo di zucchero); le ‘hagels’ (scaglie di cioccolato da spalmare sul pane insieme al burro); i poffertijes (da mangiare caldi con burro e zucchero a velo).
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